VITAMINE B1 (thiamine)
La thiamine joue un rôle majeur dans la production d’énergie et la transmission de l’influx nerveux. Sous forme de supplément, elle aide à soutenir l’humeur et la mémoire, lutte contre l’intoxication au plomb, améliore le pronostic du SIDA, améliore l’insuffisance cardiaque, prévient les complications du diabète.
Où la trouver ?
Les principales sources sont : viandes, volailles, poissons, légumes secs, flocons d’avoine, riz brun, pain complet, levure de bière.
Pourquoi ?
- Prévenir les complications du diabète
- Réduire le vieillissement par glycation
- Prévenir l’intoxication au plomb
- Améliorer le pronostic du SIDA
- Améliorer l’insuffisance cardiaque
- Réguler l’humeur et la mémoire
- Lutter contre la malaria
- Prévenir certaines malformations du fœtus
Pour qui ?
- Les femmes enceintes et allaitantes
- Les personnes âgées
- Les personnes atteintes du Sida
- Les insuffisants cardiaques
- Les diabétiques.
Précautions
Il n’existe aucun effet secondaire néfaste connu pour la vitamine B1 administrée par voie orale. Cependant, des études expérimentales chez l’animal ont trouvé qu’à dose élevée, la thiamine peut favoriser la croissance des tumeurs.
Il est déconseillé de prendre des doses élevées de thiamine en cas de cancer, hors surveillance médicale.